Вот я и говорю: одно - сугубо религиозный бред аспект, а другое - медицински обоснованно. Конечно, это обоснование было справедливо 2000 лет назад, и гораздо менее актуально сейчас. (Хотя скандал с Тив-Тамом произошёл не так уж давно... а про качество украинской свинины в русских мааданиёт я вообще умолчу...)

Кстати, что касается не всего остального кашрута, а именно свинины -- есть, для тех, кто живёт сегодня, гораздо лучшее объяснение: не медицинское, не религиозное, а исторически-сентиментальное.